Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

La veille Eplucher et couper en tronçons 1 kg de rhubarbe avec 200g. de sucre

Egoutter le lendemain

Faire une pâte brisée

Etaler la rhubarbe sur la pâte 

Précuire à four 7.  10 à 15 mn.

Battre 4 gros oeufs avec 150 g. de sucre 

Ajouter 125 g.de beurre fondue et des amandes effilées

Cuire 30 mn. four 6.

Merci Martine G. pour cette délicieuse tarte  de saison ...

Bonne Dégustation !!

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