Jeannettes de Marie-Jo

Jeannettes de Marie-Jo

 150g de beurre,200g de sucre en poudre ,4 oeufs ,50 g de noisettes hachées ,150g de pépites de chocolat ,50 g de fruits confits hachés au couteau ,50 g de raisins secs macérés dans 2 cuil.à soupe de kirsch ,300g de farine ,1 cuil.à café de levure chimique.     

Pour glacer :80g de sucre glace ,jus de citron.

Prép. 20 mn- Cuis. : 20 à 25 mn.

Battre en mousse le beurre et le sucre .Ajouter les oeufs et battre encore un peu.

Ajouter les noisettes , les amandes , les pépites de chocolat , les fruits .Incorporer la farine tamisée et la levure .

Répartir la pâte sur une plaque recouverte de papier ( elle ne s'étale pas ).La presser avec les mains pour égaliser la surface .

Faire cuire 25 minutes à four moyen à 150° c (th. 5 ).

A la sortie du four ,glacer avec le sucre glace dilué avec le jus de citron et découper en bâtonnets de 2 x 6 cm.

Laisser refroidir.

Bonne dégustation  !!

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