Gâteau fondant à l'orange

Pour 6 personnes

Dans un mixer,mettre 120gr de beurre et 120gr de sucre.Mixer 3mn.

Ajouter alors petit à petit 2 oeufs,120gr de farine,1c à café de levure alsa.

le zeste d'une demi orange et son jus .

Verser la préparation dans un moule beurré.

Cuire 30 minutes à th.5/6.Demouler chaud.

Arroser aussitôt le gâteau du jus de 2 oranges.

Laisser refroidir.

Recouvrir d'un glaçage fait de200g de sucre glace et d'un peu de jus d'orange.

servir avec une créme anglaise en dessert

ou nature avec le thé.

BONNE DEGUSTATION.

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