Cake aux carottes

3 oeufs

1 verre sucre roux

1 verre d'huile

2 verres de farine

1c .soupe cannelle

1/4c.soupe muscade

1/4c.soupe de gingembre

1/2c.soupe bicarbonade de soude

1/4c.soupe de sel

1 c.soupe de vanille

Mixer tous les ingredients 2mn.

Mélanger ensuite avec 3 verres de carotte rapée.

+1 verre de noix ou de raisins secs.

cuire dans un moule à cake ou à baba.

th 170° 45mn.

délicieux avec le thé 

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